牛奶是早餐最有营养的食物，比如鲜牛奶。乳制品富含蛋白质和钙。它不仅能被人体快速消化吸收，而且利用率高。能有效补充人体的钙质和能量。
2022年高考考生早餐应该吃什么食物
考生要参加高考，所以要注意精力的保护，而早餐是考试当天保证精力的重中之重。如果考生的早餐不能保证足够的能量摄入，就会影响大脑等生理功能。因此，早餐对于高考考生来说是非常重要的。
但要注意的是，考生早餐不宜吃太多油炸食品，如油条、油饼等，虽然很饿，但脂肪和胆固醇高，消化时间长，会导致血液循环不足，大脑，这可能会分散考生的注意力并影响他们在考试中的表现。此外，食用高脂肪和高胆固醇的食物也会影响您的健康。
如果考生来不及吃早餐，家长还可以帮考生准备一个水煮蛋八宝粥，比不吃要好很多。还有，亲们可以在前一天晚上将水果洗净，放入冰箱冷藏。考生可以在出门前吃水果，也可以选择在去考场途中的车上吃水果。
高考期间的饮食搭配
早餐：主食辅食，干瘦相间，荤素搭配，水分充足，营养丰富。体积小，热量高；准备节省时间和精力；试试热腾腾的早餐。我们都知道早餐应该吃得丰盛，但如何吃早餐才能为大脑补充能量，保持高能量水平并在考试中表现更好呢？营养师建议：早餐要清淡，主食和副食要兼顾。
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